À propos de nous
Les amateurs de salades d’aujourd’hui apprécient une riche variété de délicieuses vinaigrettes , marinades et mélanges Wish-Bone . Mais l’ histoire de Wish-Bone a commencé avec une seule recette italienne il y a environ 60 ans. En 1945, Phillip Sollomi, vétéran de la Seconde Guerre mondiale, a ouvert un restaurant de poulet de style familial à Kansas City, Missouri. « The Wish-Bone » était ouvert aux affaires.
Le restaurant connaît un succès immédiat, mais c’est en 1948 que le Wish-Bone trouve sa véritable vocation. Cette année-là, Phil a lancé la vinaigrette alors peu connue de sa mère à partir d’une recette apportée de sa Sicile natale.
Les clients sont tombés amoureux là-bas. Au fur et à mesure que la demande augmentait, Phil a commencé à mélanger la vinaigrette dans un fût de 50 gallons, la mettant en bouteille aussi vite qu’ils pouvaient la verser. Mais pas avant que sa mère ne gifle son étiquette indubitable :
« LE CÉLÈBRE PANSEMENT DE STYLE ITALIEN WISH-BONE DE KANSAS CITY . »
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